「パルタージュランチ会」
お野菜の声をきいて作った料理を
お皿から飛び出た！お料理♫
ある日、お料理がこう言った。
「お皿から出たい！」
私は、一言
「えーーーーーーーーっ！？」
この会話から始まったんです、パルタージュ。
お皿に盛り付けないで、テーブルや板に盛り付ける。
大きな特徴は、お料理が行きたい場所に行く。
お料理は、ちゃんと自分が盛り付けて欲しい場所を知ってるから、
私は、お料理からきいて、そこへ盛り付ける。
とっても嬉しそうなお料理♫
自分の意思が通るって、それはそれは、お料理も嬉しい♫
だから、いつもお料理は、パワフルでデトックスで
細胞がじわじわして、活性化するんです。
人が思い描く世界の盛り付けじゃなくて
野菜たちが、描く野菜の世界の盛り付け
これがパルタージュ。
いつもお料理の笑顔が見れて最高です！
パルタージュは、「分かち合い」っていう意味。
食べ物を、分かち合っていただけたら
最高です💗
ある日のパルタージュ
７人分
テーブルにラップをして
お料理にきいて盛り付けます。
この日は、『体の細胞にアプローチする!』ってお料理が言ってた。
一口いただくと、体の中で何かが、じわじわします。
