どうやって生きても役に立つ

こんにちはさななです(^ ^)

今日は「エリンギ」さんのお話です!

あの白くてスーッとしてて

味わいもクセがないエリンギさん♫

わりと赤ワインや白ワインと仲良しのエリンギさん。

さて今日のエリンギさん〜♫

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じゃぁーーん!

エリンギの唐揚げーーー❣️

そして激ウマ❣️

いつもと雰囲気が違うエリンギさんからの

お話です❤️

 

イメージってあるじゃん!

みんなさ♫

君にも周りから見られてるイメージのことさ。

そんなの気にしてないよね〜

気にするなんてもったいない!

いつも変化するのさ

変化を楽しむ

ぼくは、人の役に立つように生きてるのさ。

「結果、人のお役にたつ

その過程をじゅうぶん楽しむ」

これだけ〜

過程が重要なんだよ

一番楽しいからさ(^ ^)

 

今日のエリンギさんは、唐揚げのせいか

勢いがあったなぁ〜

勝手なイメージは、はいさよなら〜❤️

 

 

 

 

 

 

未知との遭遇

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こんにちはさななです❤️

今日の受け取りは

未知との遭遇

映画あったね♫

みんな生きてると

そういうことばっかりの中にいるって事。

初めてのことばかりだから

同じことってないから

同じ行動の仕方

同じ考え方

これやってたら

未知との遭遇ができない。

宇宙人に会うのが目的じゃなくって

実際 宇宙人なんて結構増えてきてるし

えーーーー❣️って言う人が宇宙人だったり

宇宙人だと思ったのにーー❣️っていうひとが地球人だったりする。

宇宙人見極めについては、またお話させてください❤️

話それてすみません💦

 

自分自身の未知との遭遇

今みんなにやってほしいこと。

今日もI love you ❤️

 

 

 

独立心

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ブッフェの米粉のビーガンチョコケーキ

今日はケーキから「独立心」についてのお話。

 

あのね♫ってケーキが言う

独立心という言葉は、とても力強いイメージがあるけど、ほんとはちがうんだよ。

独立心って自分に対して包み込むやさしさがいっぱいになったときに起きる心。

それが「独立心」

 

けーきさん ありがとう❤️

 

 

 

 

 

アトリエ

さななです(^ ^)毎日暑いですね💦

今年はサ道のおかげで、暑くて汗が出ても

心地よさも感じる私です。

今日はアトリエFuuのお洋服の紹介♫

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お誕生日にいただいた生地でスカートを

作ってみました❤️

やわらかくて、手触りも最高〜

色も素敵!

丈はマキシ丈♫

前に聞いたことあるけど

スカートが短いと皮下脂肪がつきやすいって聞いて

やっぱスカート長めでしょう!笑笑

もう足は出せないお歳頃(^ ^)

自分で作るとチャッチャって出来て

どんどん着る。

出かける直前に作ってそのお洋服を着ていく❤️

この楽しさを知ってしまったら

出かける前から楽しめる!

次は何を作ろう❤️

 

三浦半島♫

初の三浦半島

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写真もこれしかなかった💦

暑い日

友人のいる三浦半島へ行って来ました(^ ^)

とってもいいところです(^ ^)

野菜も豊か

そしてあちこちマグロいっぱい❣️

マグロの町です(^ ^)

葉山 逗子 由比ヶ浜 まわって

やっぱ水着着ないと! 笑笑

帰宅後

サウナに入り

スッキリ整い

ベッドで横になったら体がそのまま

地球と一体化〜

楽しかった日❤️

 

 

フルーツ酵母パン

こんにちは(^ ^)さななです。

いよいよ夏!

ブルーベリーの季節♫

フルーツ酵母は、ブルーベリー酵母

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ブルーベリーと洗双糖で発酵させて酵母菌を育てます(^ ^) ここまでこの季節だと1週間くらい。

大きなポイントは、発酵は3日目くらいから

しゅわしゅわしてきますが

待ちます!

待ちすぎると発酵させる力が落ちてくるし

ちょうどいい絶妙なタイミングでパンにしていきます。

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この写真は、ブルーベリーと小麦粉を混ぜて一度発酵させる方法♫

これは、私も時々使う手法で

パート.フェルメンテ法と言います。

ストレート法でもいいんですが

安定性始め色々利点があるパートフェルメンテ法を今回は使っています。

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発酵生地を小麦粉等と合わせます。

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このタイミングで、残りの酵母菌液を少し加えます。

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これが混ぜ終わった生地

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一次発酵が終わった生地

ボリューミーな感じで膨らんでいます。

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まるーく丸めて 少し発酵させて

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190℃で15分くらい焼いて出来上がり❤️

 

ここでご紹介した方法よりも

もっと他の方法もあります(^ ^)

その時の酵母菌や生地に合わせて

パンの作り方は決して一つではないという事が

一番大切な事だと思います。

 

宇宙に沿って生きていく

その考えが基本です。

そのように酵母菌にも沿っていきます。

菌から多くの宇宙を学びましょう(^ ^)

 

ありがとうございます❤️